-
28 апреля 2021, 15:00О формировании петербургских гастрономических традиций расскажут в Президентской библиотекеЧитайте также:
-
24 марта отмечается Всемирный день борьбы с туберкулезом
24 марта 2023 в 08:19
-
Заместитель главы Александр Петухов отметил предварительные результаты перехода на новую систему уборки
22 марта 2023 в 09:00
-
В Петроградском районе коммунальные и дорожные службы приступили к весенней уборке
22 марта 2023 в 10:08
29 апреля 2021 года в 14:00 по московскому времени в Президентской библиотеке состоится мультимедийный урок «Петербургская гастрономия: становление традиций». Это третье занятие из цикла уроков «Истоки петербургского гостеприимства: события, люди, места», организованного Президентской библиотекой совместно с Санкт-Петербургским государственным экономическим университетом.
В рамках занятия член экспертного совета Федерации Рестораторов и Отельеров России, председатель правления Санкт-Петербургской ассоциации кулинаров, заведующий лабораторией «Технология продукции предприятий питания» Санкт-Петербургского государственного экономического университета Виктор Шабалин расскажет школьникам, как с момента основания Санкт-Петербурга до середины XIX века, благодаря императорскому двору и приближенным к нему лицам, проходило становление гастрономических традиций.
Участники мероприятия также узнают, что привнёс в гастрономию Пётр I, какие кулинарные традиции характерны для периодов правления Екатерины II, Павла I, Александра II и для советского времени. Кроме того, Виктор Шабалин расскажет, чем, с точки зрения гастрономии, знаменит Санкт-Петербург сегодня.
На уроке будут использованы материалы из фонда Президентской библиотеки, объём которого составляет более миллиона единиц хранения – электронных копий книжных и периодических изданий, архивных документов, аудио- и видеозаписей, фотографий, научно-просветительских фильмов и других материалов. Среди них есть издания, рассказывающие об отечественных гастрономических традициях: художественное меню во время коронации Александра II, меню ужина в честь коронации Николая Александровича и Александры Фёдоровны 23 мая 1896 года, меню обедов лейб-гвардии 4-го стрелкового Императорской фамилии полка и другие.
Посмотреть мультимедийный урок «Петербургская гастрономия: становление традиций» сможет любой желающий. Мероприятие будет транслироваться на порталеПрезидентской библиотеки в разделе«Интернет-вещание»в соответствии с программой прямых трансляций мероприятий и на YouTube-каналеучреждения.
Цикл мультимедийных уроков «Истоки петербургского гостеприимства: события, люди, места» стартовал 18 марта 2021 года с занятия, посвящённого истории первой промышленной выставки России, которая проходила в Санкт-Петербурге в 1829 году. На втором уроке участникам рассказали о первых петербургских гостиницах. На последующих мероприятиях школьники узнают об истоках петербургского конгрессно-выставочного дела и туризма, откроют для себя малоизвестные исторические факты.
В Президентской библиотеке регулярно проводятся интерактивные уроки, подробная информация о которых доступна на порталеучреждения в разделе«Мультимедийные уроки». Занятия проводятся на бесплатной основе. Узнать, как оформить заявки на участие в мультимедийных уроках, можно по телефону (812) 305-16-51 или по электронному адресу cep@prlib.ru.
Текст: Новости Петроградского районаФото: пресс-служба Администрации Петроградского районаРазделы: Новости и анонсы -
24 марта отмечается Всемирный день борьбы с туберкулезом
- 22/0310:08В Петроградском районе коммунальные и дорожные службы приступили к весенней уборке
- 22/0310:00Учащиеся лицея №82 съездили на экскурсию в Учебно-курсовой комбинат «Горэлектротранса»
- 22/0309:00Заместитель главы Александр Петухов отметил предварительные результаты перехода на новую систему уборки
- 22/0308:00Дуб на Елагином острове вошел в Национальный реестр старовозрастных деревьев России
- 21/0318:45В марте стартовал ежегодный конкурс детских рисунков «Приключение буквы в Санкт-Петербурге»
- 21/0318:21Заместитель главы района Александр Петухов отметил лучших работников ЖКХ Петроградского района
- 21/0318:02Росреестр Петербурга: о регистрации права собственности на недвижимость
- 21/0316:00В Музее политической истории открылась выставка «Всё для фронта, всё для Победы!»
- 21/0315:00Ученики школ Петроградского района ежегодно при сдаче ЕГЭ показывают высокие результаты
- 21/0314:17Центр спорта провел турнир по настольному теннису среди школьников
- 21/0313:01Ленинградский зоопарк готовится к масштабной реконструкции
- 21/0312:00О портале «Работа России» как инструменте поиска вакансий в Петроградском районе
- 21/0312:00Специалисты Жилкомсервиса №1 убирают лестницы, дворы и крыши Петроградского района
- 21/0310:07Ученики школы №87 Кирилл Дадаев, Дмитрий Добров и Владислав Зорин выступили в финале конкурса «НЕхакатон «ВРесурсе»
- 21/0309:0056,3% внутриквартальных территорий Петроградского района включены в новую систему уборки
- 21/0308:45Благодарим жителей за обратную связь по качеству уборки дворов
- 21/0308:02Молодежный центр «Ангар» проводит благотворительные мастер-классы
- 20/0318:11С 21 марта движение транспорта по Петровскому проспекту будет ограничено
- 20/0318:01В июне будет введена единая дата выплат из материнского капитала
- 20/0316:13Доходный дом Г.А. Бурмистрова признан региональным памятником
- 20/0314:30Андрей Турчак: готовим законопроект о прекращении кредитных обязательств родителям погибших участников СВО
- 20/0314:16Воспитанники спортшколы «Крестовский остров» успешно выступили на чемпионате России по сноукайтингу
- 20/0312:13В Центре социальной реабилитации инвалидов прошел мастер-класс «Акварель»
- 20/0310:06Ученики школы №91 съездили на экскурсию в музей Института робототехники
- 20/0309:00Знакомимся с новыми сотрудниками ГУЖА Петроградского района: тракторист Александр Ковтунов
- 20/0308:03«Библиотека книжных героев» приняла гостей из Выборгского района
- 19/0312:00Афиша библиотек Петроградской стороны (с 20 по 26 марта)
- 18/0312:28Губернатор: нет ничего сильнее, чем стремление народа к единению
- 18/0312:00Проведи следующую неделю на Петроградской стороне: афиша мероприятий
- 18/0310:57На набережной реки Карповки «Крым» объединил молодежь
- 17/0317:00МФЦ Санкт-Петербурга повышает доступность услуг и сервисов
- 17/0316:33На Стрелке Васильевского острова отметят День воссоединения Крыма с Россией
- 17/0316:00Дворец детского творчества Петроградского района готовит старшеклассников к участию в олимпиадах
- 17/0314:14В «Радуге» прошел турнир по плаванию среди команд предприятий и организаций Петроградского района
- 17/0313:02В Санкт-Петербурге проходит акция «Сообщи, где торгуют смертью»
- 17/0312:24Начинается реконструкция гребного клуба «Знамя» на Крестовском острове
- 17/0312:00В библиотеке имени А.С. Пушкина прошла квест-игра «Пиковая дама»
- 17/0311:00Учитель физкультуры лицея №82 Аркадий Косарев рассказал о своих достижениях в этом сезоне «Лыжных стрел»
- 17/0310:01Ученики гимназии №70 – победители первого тура городского турнира «Атомтур»
- 17/0309:44Правительство вложит более 12 млрд в обучение специалистов для ОПК
- 17/0309:31В Петербурге подвели итоги премии «Город в лицах»
- 17/0309:00Знакомимся с новыми сотрудниками ГУЖА Петроградского района: дворник Сергей Петров
- 17/0308:02Молодежный центр «Дом» приготовил развлечения для молодежи на все выходные
- 16/0318:24Cправку о статусе предпенсионера можно получить не выходя из дома
- 16/0317:53Установлен порядок проведения перерасчета размера расходов платы за содержание жилого помещения в МКД
- 16/0317:00Вирусный клещевой энцефалит: когда и как проходить вакцинацию?
- 16/0316:09Сотрудники полиции Петроградского района задержали подозреваемого в угоне мотоцикла
- 16/0316:00В Петербурге запустили горячую линию и чат-бот по качеству школьного питания
- 16/0315:59Состоялось финальное испытание городского конкурса на лучшего тракториста Петербурга в 2023 году
- 16/0314:00В школе №80 прошел День самоуправления
- 16/0312:52В Петроградском районе стартовал конкурс «Школьная столовая глазами ученика: обновленный формат»
- 16/0312:43Меры региональной поддержки бизнеса петербуржцам поможет подобрать новый интернет-сервис
- 16/0312:00В детском саду №2 малыши научились готовить бутерброды
- 16/0311:00В Петербурге стартовал проект инициативного бюджетирования «Твой бюджет 2.0»
- 16/0310:02В библиотеке на Карповке прошла «Модная литературная вечеринка»
- 16/0309:00В уборке дворовой территории Петроградского района 16 марта задействованы 43 единицы техники
- 16/0308:00Молодежный центр «Ангар» приглашает жителей на лекцию «Спасение деревянных домов»
- 15/0323:43Главное за 15.03: президент призвал расширить экономические свободы, Песков заявил, что новой волны мобилизации не будет
- 15/0319:00Рассказываем о патриотическом проекте «Без срока давности»
- 15/0318:01Более 30 тысяч медработников получили специальную социальную выплату
- 15/0317:46Библиотека Кировских островов отпраздновала 90-летие в кругу друзей
- 15/0316:14«Каждый день начинает с зарядки и не забывает про уход за собой»: вековой юбилей отметила жительница Петроградского района
- 15/0315:00В Петроградском районе организована уборка снега на территории подведомственных учреждений
- 15/0314:00Школьники Петроградского района отпраздновали Всемирный день иммунитета
- 15/0313:25В Петроградском районе появится еще одна площадка для выгула собак
- 15/0313:09Заместитель главы района Максим Аршинов проверил готовность будущей социальной гостиницы для несовершеннолетних
- 15/0313:08«Zа самбо»: в России прошел первый всероссийский форум «Наука побеждать»
- 15/0311:00На заседании районной Комиссии по делам несовершеннолетних рассмотрели 3 административных материала
- 15/0309:00Знакомимся с новыми сотрудниками ГУЖА Петроградского района: дворник Виктор Лисица
- 15/0308:00В Петроградском районе оборудована современная база автохозяйства
- 14/0318:00МФЦ Петербурга организовали книгообмен
- 14/0316:16Центр социальной помощи семье и детям участвует в акции «Своих не бросаем»
- 14/0314:1315 и 19 марта в Петроградском районе экомобиль будет принимать опасные отходы
- 14/0312:01Ученики школы №87 участвовали в программе «Веселые истории»
- 14/0311:00Платная парковка в Петроградском районе: стоимость и оплата
- 14/0310:00Молодежный центр «Дом» участвует в конкурсе «Точки притяжения»
- 14/0309:0014 марта в Петроградском районе от снега и наледи будут очищены 113 кровель
- 14/0308:00С 15 марта движение в Петроградском районе будет ограничено
- 13/0322:12Хроника 13.03: Минпромторг расширил список машин для параллельного импорта, УФСБ задержало агента ГУР Украины
- 13/0318:03Росреестр Петербурга: об особенностях лицензирования до конца 2023 года
- 13/0316:16«Палата ремесел» приглашает жителей на фестиваль «Кот заморский»
- 13/0315:00В Петроградском районе появится более 12 служебных помещений для дворников
- 13/0314:00Доходный дом Густава фон Голи признали региональным памятником
- 13/0312:30В Петроградском районе в мае начнутся работы по благоустройству площадки для выгула и дрессировки собак
- 13/0312:03Сотрудники полиции Петроградского района задержали автоугонщика
- 13/0312:00В детских садах Петроградского района прошли «Безопасные уроки»
- 13/0311:00Жилищное агентство Петроградского района объявляет открытый отбор сотрудников
- 13/0310:09В «Библиотеке книжных героев» прошла фотосессия «Образ пленительный, образ прекрасный»
- 13/0309:00Знакомимся с новыми сотрудниками ГУЖА Петроградского района: дворник Айнура Шамбетова
- 13/0308:00Ученица школы №47 имени Д.С. Лихачева выиграла Всероссийский чемпионат «Своими словами»
- 12/0313:00Афиша библиотек Петроградской стороны (с 13 по 19 марта)
- 12/0311:09Жилищное агентство и коммунальные службы Петроградского района переведены на усиленный режим работы
- 12/0310:0419 марта «лыжные стрелы» Петербурга закрывают сезон
- 11/0312:00Проведи следующую неделю на Петроградской стороне: афиша мероприятий
- 10/0318:00Социальный фонд рассказывает, как избежать уловок мошенников
- 10/0317:00Музей имени С.М. Кирова приглашает жителей на экскурсии
- 10/0316:00Патриотическая акция в память о годовщине подвига экипажа миноносца «Стерегущий» прошла в Александровском парке
- 10/0315:00Доходный дом Софьи Катеринич стал региональным памятником
- 10/0314:19Специалисты Пожарно-спасательного отряда провели уроки в школах и детских садах
- 10/0314:00«Ангар» открывает «Ремонт-кафе» в благотворительном магазине «Спасибо!»
- 10/0313:23Новейшие петербургские разработки для СВО представят на выставке «Экспотехностраж»
- 10/0312:00В Петроградском районе выявлен нарушитель запрета выхода на ледовое покрытие
- 10/0312:00В музей, в театр, в планетарий: рассказываем, куда сходить в Петроградском районе по «Пушкинской карте»
- 10/0311:58Выработавшие свой срок эксплуатации лифты в Петербурге заменят на новые
- 10/0310:40В Петроградском районе появится новый подземный переход под площадью Академика Лихачева
- 10/0309:42Орден «Красной Звезды» вручат родственникам солдата на Новой сцене Александринского театра
- 10/0309:00ЖКС №2 Петроградского района запустил пилотный проект по организации бесплатного питания дворников
- 10/0308:10В Центре помощи семье и детям прошел конкурс красоты «Солнышко в марте»
- 09/0318:00Все о новом порядке учета начислений и платежей по налогам – ЕНС
- 09/0317:39Под руководством заместителя главы Александра Петухова состоялось заседание Штаба по уборке
- 09/0316:00Библиотеки Петроградской стороны запустили конкурс детских рисунков «Рисуя моего героя»
- 09/0314:00Воспитанники парусной школы «Крестовский остров» тренируются на Черноморском побережье
- 09/0312:00«Ангар» приглашает жителей на мастер-класс «Деревянная коробочка»
- 09/0310:00Анна Кашина и Татьяна Иванова – в победителях конкурса педагогических достижений «Два крыла»
- 09/0309:07ГК «ПИК» построит новый ЖК на Малом проспекте Петроградского района
- 09/0309:00В уборке Петроградского района 9 марта задействованы 400 дворников и 48 единиц техники
- 09/0307:08В Петербурге запущено онлайн-голосование среди жителей за лучшего дворника и тракториста в 2023 году
- 08/0316:11В библиотеке Кировских островов прошла встреча «Единственной маме на свете…»
- 08/0314:07Участники спецоперации поздравили женщин с праздником в стихах
- 08/0313:01Ученики гимназии №67 отправились в путешествие на «Титанике»
- 08/0310:04Госавтоинспекция Петроградского района поздравила милых дам с Международным женским днем
- 07/0318:00Для жителей Петроградского района прозвучал «Весенний вальс» в преддверии Международного женского дня
- 07/0317:26Глава Петроградского района Владимир Владимирович Омельницкий поздравляет с 8 марта
- 07/0316:10В Петроградском районе задержали гражданина, который пытался незаконно проникнуть в Соборную мечеть
- 07/0316:008 марта изменится режим работы учреждений здравоохранения Петроградского района